• Zuerst müssen die Haferflocken zerkleinert werden.
• Heize den Backofen auf 160° Grad Ober- und Unterhitze an.
• Unterdessen den Joghurt und die Milch verrühren und für circa 30 Minuten in der Mikrowelle erwärmen.
• Den Kakao, Agavendicksaft und das Ei in einer großen Schüssel verrühren. Währenddessen die Haferflocken und das Backpulver dazugeben.
• Die Backform einfetten und die Kuchenmasse hineinfüllen, glattstreichen und für circa 35 Minuten in den Ofen. Mit einer Stäbchenprobe kannst du schauen, ob der Kuchen schon fertig ist.
• Lass den Kuchen etwas abkühlen, bevor du ihn aus der Form löst.

Glasur zubereiten

• Für die Glasur muss die Schokolade im Wasserbad geschmolzen werden.
• Die Milch und den Joghurt verrühren und die geschmolzene Schokolade unterheben. Lass die Glasur etwas abkühlen und lasse sie anschließend über den schokoladigen Kuchen fließen.