Go Back

Nutella-Plätzchen

Eine süße Sünde.
Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 1 Std.
Backzeit 10 Min.
Arbeitszeit 1 Std. 15 Min.
Gericht Kleinigkeit, Nachspeise
Land & Region International
Portionen 3 Bleche

Equipment

  • Handmixer
  • Schüssel
  • Backpapier
  • Backblech
  • Nudelholz
  • Ausstechförmchen
  • kleine Schüssel
  • Küchenwaage

Zutaten
  

Plätzchenteig

  • 300 g Mehl
  • 100 g Butter weich nicht flüssig
  • 250 g Nutella oder ähnliche Schoko-Creme
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver

Verzierung

  • Streusel
  • Puderzucker
  • Wasser

Anleitungen
 

  • Mische zuerst das Mehl mit dem Backpulver.
  • Anschließend die weiche Butter, das Ei sowie das Nutella dazugeben und mit dem Handmixer durchkneten. Nur so lange Kneten, bis ein homogener Teig entsteht.
  • Der Teig als Kugel formen und eine Stunde kühl stellen.
  • Anschließend kann der Teig auf einer bemehlten Oberfläche ausgerollt und ausgestochen werden.
  • Je nach Backofen werden die Plätzchen jetzt für 10 Minuten bei 175 Grad Ober- und Unterhitze gebacken.
  • Nach dem auskühlen können die Nutella-Kekse verziert werden.
  • Mit Puderzucker und etwas Wasser lässt sich schnell eine Glasur herstellen.

Lass sie dir schmecken.