• Die Wassermelone halbieren, in Stücke schneiden und die Schale entfernen.
• Anschließend den Feta aus der Packung nehmen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
• Die Melonenstücke mit den Feta-Würfeln in eine Schüssel geben.
• Jetzt wird die Limette ausgedrückt und in einer separaten Schüssel mit dem Honig vermischt. Diese Mischung wird anschließend in die Wassermelonen-Feta-Schüssel gegeben.
• Die Minze kann nun nach belieben klein gehackt und über dem Salat verteilt werden.
• Einmal durch mischen & fertig.

Bon Appetit!