Feta-Melonen-Salat

Name: Feta-Melonen-Salat
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 100 Gramm Feta; 400 Gramm Wassermelone; 3 Blätter Minze; 1 EL Honig; 1/2 Limette

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Das Rezept passt perfekt zu einer abendlichen Grillparty im Hochsommer.

Auch für ein leichtes Mittagessen ist der Feta-Melonen-Salat optimal – schnell zubereitet und mit wenigen Kalorien.

Feta-Melonen-Salat

Sommerlicher & leckerer Feta-Wassermelonen-Salat

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Vorbereitungszeit 5 Min.

Zubereitungszeit 5 Min.

Arbeitszeit 10 Min.

Gericht Kleinigkeit, Salat

Land & Region International

Portionen 1 Person

Kalorien 250 kcal

Equipment

Messer
Schneidebrett
Schüssel

Zutaten

100 Gramm Feta
400 Gramm Wassermelone
3 Blätter Minze
1 EL Honig
1/2 Limette

Anleitungen

Die Wassermelone halbieren, in Stücke schneiden und die Schale entfernen.
Anschließend den Feta aus der Packung nehmen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Melonenstücke mit den Feta-Würfeln in eine Schüssel geben.
Jetzt wird die Limette ausgedrückt und in einer separaten Schüssel mit dem Honig vermischt. Diese Mischung wird anschließend in die Wassermelonen-Feta-Schüssel gegeben.
Die Minze kann nun nach belieben klein gehackt und über dem Salat verteilt werden.
Einmal durch mischen & fertig.