Feta-Melonen-Salat

Das Rezept passt perfekt zu einer abendlichen Grillparty im Hochsommer.

Auch für ein leichtes Mittagessen ist der Feta-Melonen-Salat optimal – schnell zubereitet und mit wenigen Kalorien.

Sommerlicher & leckerer Feta-Wassermelonen-Salat

Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 5

Gesamtzeit 10

Gericht Kleinigkeit, Salat

Küche International

Portionen 1 Person

Kalorien 250 kcal

Die Wassermelone halbieren, in Stücke schneiden und die Schale entfernen.
Anschließend den Feta aus der Packung nehmen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Melonenstücke mit den Feta-Würfeln in eine Schüssel geben.
Jetzt wird die Limette ausgedrückt und in einer separaten Schüssel mit dem Honig vermischt. Diese Mischung wird anschließend in die Wassermelonen-Feta-Schüssel gegeben.
Die Minze kann nun nach belieben klein gehackt und über dem Salat verteilt werden.
Einmal durch mischen & fertig.