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Feta-Melonen-Salat

Feta-Melonen-Salat

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Das Rezept passt perfekt zu einer abendlichen Grillparty im Hochsommer.

Auch für ein leichtes Mittagessen ist der Feta-Melonen-Salat optimal – schnell zubereitet und mit wenigen Kalorien.

Feta-Melonen-Salat

Sommerlicher & leckerer Feta-Wassermelonen-Salat
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Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
Arbeitszeit 10 Min.
Gericht Kleinigkeit, Salat
Land & Region International
Portionen 1 Person
Kalorien 250 kcal

Equipment

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Schüssel

Zutaten
  

  • 100 Gramm Feta
  • 400 Gramm Wassermelone
  • 3 Blätter Minze
  • 1 EL Honig
  • 1/2 Limette

Anleitungen
 

  • Die Wassermelone halbieren, in Stücke schneiden und die Schale entfernen.
  • Anschließend den Feta aus der Packung nehmen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
  • Die Melonenstücke mit den Feta-Würfeln in eine Schüssel geben.
  • Jetzt wird die Limette ausgedrückt und in einer separaten Schüssel mit dem Honig vermischt. Diese Mischung wird anschließend in die Wassermelonen-Feta-Schüssel gegeben.
  • Die Minze kann nun nach belieben klein gehackt und über dem Salat verteilt werden.
  • Einmal durch mischen & fertig.

Bon Appetit!

    Notizen

     
     

    Keyword Einfach, Lecker, Salat, Schnell, Sommer
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    FuchsLiebende

    +Muttertier einer Füchsin +Thüringerin lebt in Südhessen +26 Jahre jung + Nähverrückt mit einer ausgeprägten Bastelleidenschaft

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